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              枸杞食療
              枸杞拌菠菜
              來源:瀏覽:33982018-08-03

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              材料:菠菜300g,枸杞20g,鹽1/2小匙,蠔油1大匙,橄欖油1小匙


              做法

              1.將菠菜去梗洗凈,切段;枸杞洗凈,放入清水中浸泡15分鐘撈出瀝干備用

              2.湯鍋加水燒沸,將作法1的菠菜放入沸水中滾燙立即撈出瀝干水分備用

              3.炒鍋中加入橄欖油燒至微熱,倒入枸杞略炒一下

              4.將剩余的調味料加入作法3中,再加入一大匙水煮開,即為蠔油醬汁

              5.將作法2的菠菜排放于盤中,接著把蠔油醬汁淋在菠菜上方即可食用

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