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              枸杞文化
              枸杞文化淵源
              來源:早康枸杞瀏覽:21182018-08-08

                吉祥文化:枸杞是中華民俗文化八大吉祥中植物之一。古人云,所謂吉者,福善之事;祥者,嘉慶之征。民俗文化中杞菊延年的吉祥圖,畫的就是菊花和枸杞?;鸺t的枸杞是吉祥的象征,而在中國,紅色象征著激情、喜慶、幸福,紅色的文化是一種成功的文化,吉祥的文化,健康的文化。2008年北京奧運會的標志使用了吉祥色中國紅。

                地域文化:中國寧夏是枸杞的原產地,?!对娊洝分小缎⊙?/span>·北山》描述到陟彼北山,言采其杞,意思是說登上北山那高梁,采點枸杞子嘗一嘗。詩中的北山,據《山海經第十三·海內東經》記載:涇水出長城北山,山在郁郅長垣北。”“長城北山,即指今寧夏固原長城北面的北山,也就是今天中衛市海原縣、中寧縣及原中衛縣香山等地區。寧夏生產的枸杞,尤其是中寧枸杞以粒大色鮮、皮薄肉厚、口感純正、甘甜爽口的特點,在全國同類產品中品質最優,是舉世公認的絕品,也是唯一被載入新中國藥典的枸杞品種,因此,素有天下枸杞出寧夏,中寧枸杞甲天下的美譽。2005年,中衛市被中國食品工業協會確定為中國枸杞之都。

                杞酒文化:枸杞作為天然的釀酒原料果實,早在殷商的甲骨卜辭中多有記載,而明代李時珍的《本草綱目》中更是詳細的記載:把枸杞子煮爛搗汁,然后與曲、米拌和釀制而成。具有補虛弱,益精氣、去冷風、壯陽道、止目淚、健腰腳等功效。因此,自古以來,枸杞就與我國的酒文化和養生之道有著密不可分的聯系。

                文學文化:中華民族有悠久的歷史,燦爛的文化,古人不僅早知道枸杞作食、療疾,而且從宮延宴會到人們的生活中,常以枸杞為題,用比興手法,賦詩作歌。其中,單是《詩經》中關于枸杞的詩賦就有七首之多。如:陡彼北山,言采其枸、南山有枸,北山有李……樂只君子,德音不已。、載飛載止,集于苞(茂盛)杞。、湛湛露斯,在彼枸棘(棗樹),顯允君子,莫不令德。這些詩句,表明枸杞在當時就已受到上流社會的青睞,被視為美好與高貴的象征。


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